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3M™ Pekannuss-Protein-Schnelltestkit, 25 Tests pro Kit, L25PEC

3M-ID 7100151357
  • Ergebnisse sichtbar nach 11 ± 1 Minute nach dem Aufbringen der Probe.
  • Schnelltestkartuschen für qualitative immunochromatographische Kapillardiffusionstests zum Nachweis von allergieauslösenden Lebensmittelproteinen.
  • Entwickelt, um sowohl verarbeitete als auch unverarbeitete Allergenproteine nachzuweisen.
  • Der Test eignet sich für Umweltproben, CIP-Spülwasserproben und Lebensmittelproben.
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Spezifikationen
Fertigungssegment
Umweltüberwachung, Verpackungs- und Lagertests, Rohmilch-Empfang, Verzehrfertig
Lagertemperatur
36-46°F
Lagertemperatur (Celsius)
2-8°C
Marke
3M™
Nachweisgrenze (LOD)
3 ppm
Produkttyp
Test
Testtyp
Allergen
Testzeit
11 min
Details
  • Ergebnisse sichtbar nach 11 ± 1 Minute nach dem Aufbringen der Probe.
  • Schnelltestkartuschen für qualitative immunochromatographische Kapillardiffusionstests zum Nachweis von allergieauslösenden Lebensmittelproteinen.
  • Entwickelt, um sowohl verarbeitete als auch unverarbeitete Allergenproteine nachzuweisen.
  • Der Test eignet sich für Umweltproben, CIP-Spülwasserproben und Lebensmittelproben.

Das 3M™ Pekannuss-Protein-Schnelltestkit dient zum Nachweis von Pekannuss-Protein bei CIP-Spülwasserproben (Clean in Place), Umwelttupferproben, Lebensmittelzutaten und verarbeiteten Lebensmittelerzeugnissen.

Das 3M Pekannuss-Protein-Schnelltestkit verwendet einen Kapillardiffusionstest. Dabei handelt es sich um eine immunochromatographische Testmethode, bei der spezifische Antikörper zum Nachweis der Pekannuss-Proteine zum Einsatz kommen. Positive Ergebnisse werden durch das Sichtbarwerden von drei Linien visualisiert: einer Kontrolllinie, einer Hook-Linie und einer Testlinie. Das ist immer dann der Fall, wenn das Pekannuss-Protein in einer Salzlösung (0,9 % Natriumchlorid) in Konzentrationen nachweisbar ist, die von einem unteren Bereich von 3 ppm bis zu einem oberen Bereich von etwa 10 mg/ml reichen. Diese Grenzbereiche können abhängig von der getesteten Matrix variieren. Proben, deren Pekannuss-Anteil über zehn Prozent liegt, können zu einem ungültigen Testergebnis führen. Dies wird durch das Nichterscheinen der Hook-Linie und/oder der Testlinie signalisiert.

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