3M™ Eiklar-Protein-ELISA-Kit, 96 Streifen pro Kit, E96EGG

• Entwickelt, um sowohl verarbeitete als auch unverarbeitete Zielallergenproteine nachzuweisen.
• Der Test eignet sich für Umweltproben, CIP-Spülwasserproben und Lebensmittelproben.
• Ein universelles Extraktionsprotokoll vereinheitlicht die Testverfahren für mehrfache Analyte. Sie sparen dadurch Reagenzien und wertvolle Zeit.

Das 3M™ Eiklar-Protein-ELISA-Kit dient zum Nachweis von Eiklar-Protein bei CIP-Spülwasserproben (Clean in Place), Umwelttupferproben, Lebensmittelzutaten und verarbeiteten Lebensmittelerzeugnissen.

Das 3M Eiklar-Protein-ELISA-Kit verwendet einen Sandwich-ELISA-Test. Die Eiklar-Proteine in der Probe reagieren mit den Anti-Eiklar-Antikörpern, welche in die Oberfläche der Polystyrol-Mikrotiterstreifen adsorbiert wurden. Nachdem ungebundene Proteine durch Waschen entfernt worden sind, werden Anti-Eiklar-Antikörper, die mit Meerrettichperoxidase konjugiert sind, hinzugefügt. Diese enzymmarkierten Antikörper bilden Komplexe mit den zuvor gebundenen Eiklar-Proteinen. Nach einem weiteren Waschen wird das Enzym, das an das Immunoadsorbens gebunden ist, durch die Zugabe eines chromogenen Substrats, 3,3′,5,5′-Tetramethylbenzidin (TMB), nachgewiesen. Die Farbentwicklung dieser enzymatischen Reaktion variiert in direkter Abhängigkeit von der Konzentration des Eiklar-Proteins in der getesteten Probe. Daher ist in dieser der Absorptionsgrad bei 450 nm ein Maß für die Konzentration des Eiklar-Proteins. Die Menge des Eiklar-Proteins in der Probe kann anhand der Standardkurve extrapoliert werden, die sich aus Standards bekannter Konzentration ergibt und welche entsprechend der Verdünnung der Probe angepasst wurde.