3M™ Petrifilm™ Schnellzählplatten für Hefe- und Schimmelpilze vereinfachen und beschleunigen den Nachweis. Dank einer neuen Indikatortechnologie, durch die Kolonien einfacher interpretiert werden können, liefern diese vollkommen gebrauchsfertigen Platten bereits innerhalb von 48 Stunden Ergebnisse.
Hefe und Schimmelpilze können auf Rohstoffen, Produkten und Fertigungsumgebung unter unterschiedlichsten Bedingungen wachsen und sind dadurch schwer zu kontrollieren. Durch die fünftägige Inkubationszeit, die bei herkömmlichen Agarmethoden erforderlich ist, wird die Sache weiter kompliziert. 3M™ Petrifilm™ Schnellzählplatten für Hefe und Schimmelpilze liefern dagegen in nur 48 Stunden Ergebnisse.