Partnerschaften mit lebensmittelverarbeitenden Unternehmen

Niemand kennt die Bedürfnisse Ihres Unternehmens besser als Sie selbst.
Als Partner für Food Safety helfen wir Ihnen, die richtige 3M Lösung zu finden, die für Sie funktioniert, die Sicherheit Ihrer Lebensmittel garantiert und Ihre Endkunden und Ihr Unternehmen schützt.

zwei Personen, die in einem lebensmittelverarbeitenden Unternehmen miteinander sprechen

Erfolg für Ihr Lebensmittelsicherheitsprogramm

Smart und sicher arbeiten. Schneller bewegen. Besser liefern.

WENDEN SIE SICH AN EINEN EXPERTEN

Ein Partner für Food Safety, auf den Sie sich verlassen können, um die Herausforderungen Ihrer Branche zu meistern

  • Comic eines am Schreibtisch sitzenden Wissenschaftlers
    • Unter ständigem Druck. Arbeiten nach den höchsten Standards. Schutz Ihrer Marke und Ihrer Kunden. Arbeiten
      gegen die Uhr.

      Wir wissen, dass es viele Herausforderungen für Food Safety gibt. Testlösungen von 3M Food Safety können Ihnen helfen, einige dieser Herausforderungen zu meistern und den Erfolg Ihres Unternehmens zu unterstützen. Als Ihr Partner für Food Safety können Sie sich während des gesamten Produktionsprozesses auf die Produkte von 3M verlassen.

  • Symbol mit zwei Pfeilen, die einen Kreis bilden
    End-to-End-Lösungen für Food Safety

    Unsere breite Palette an Produkten und Lösungen kann Ihnen in jeder Phase Ihres Herstellungsprozesses helfen. Es ist ein ganzheitlicher Ansatz, der einfach funktioniert.

  • Symbol mit einem Stern und einem Lorbeerkranz
    Qualität, der Sie vertrauen können

    Wir nehmen Food Safety genauso ernst wie Sie. Wir arbeiten nach höchsten Standards, was sich in der Qualität unserer Produkte widerspiegelt. Das gilt auch für die Qualität Ihrer Ergebnisse.

  • Symbol, das Laborausstattung zeigt
    Die Wissenschaft der Sicherheit

    Durch unser kontinuierliches Forschungs- und Entwicklungsprogramm ist gewährleistet, dass unsere Produkte auf dem neuesten Stand der Wissenschaft sind. Arbeiten Sie mit uns zusammen, um in Sachen Food Safety immer einen Schritt voraus zu sein.

  • Symbol mit einer Glühbirne
    Nutzen Sie unsere Kompetenz

    Wir sind seit über 30 Jahren Innovatoren der Branche und stehts bemüht, Sie in Ihrer Arbeit bestens zu unterstützen. Unser Wissen und unsere Erfahrung können zu Ihrem Erfolg beitragen.

Sehen Sie, wie 3M in Ihrer Branche hilft

Lösungen von 3M werden von Experten in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeindustrien eingesetzt, um die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Von Rindfleisch bis zu Reissalat, von Käse bis zu Kirschkompott, von Salat bis zu Sardinen oder von Truthahn bis zu Tafelspitz - wir sind für Sie da.
Sehen Sie sich einige Beispiele dafür an, wie 3M verschiedene Bereiche der Lebensmittel- und Getränkeherstellung unterstützt.

  • Symbol für eine Milchpackung und Käse
    Milchindustrie
  • Symbol für Fleisch
    Fleischindustrie
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    Bitte lesen Sie die Datenschutzrichtlinie von Neogen für weitere Einzelheiten darüber, wie Sie Neogen kontaktieren können und wie Neogen mit Ihren persönlichen Daten umgeht, einschließlich darüber, wie Sie Ihre Datenschutzrechte ausüben können.

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Milchprodukte

Milchprodukte ticken anders

In der Milchwirtschaft ist Zeit alles. Sie brauchen schnelle Ergebnisse. Als Partner von 3M profitieren Sie von den aktuellen Fortschritten in der Technologie für Food Safety.
Die Schnelltests von 3M gehören zu den branchenführenden Lösungen, was Genauigkeit und Geschwindigkeit angeht. So können Sie der Ablaufzeit von Milchprodukten zuverlässig einen Schritt voraus sein.

Das schnellere und sichere Produzieren und Liefern von Milchprodukten ist eine große Verantwortung – und wir unterstützen Sie dabei. Von der Rohmilchannahme über die Umgebungsüberwachung bis hin
zu Verpackung und Lagerung - unser komplettes Angebot an Lösungen für die Food Safety kann Ihnen dabei helfen, jede Phase Ihrer Arbeitsabläufe in der Molkerei zu optimieren.

Sehen Sie sich den gesamten Prozess als Infografik (PDF 525 KB) an oder entdecken Sie ein System, das sich in Ihren Arbeitsablauf einbinden lässt - finden Sie ein 3M Food Safety Produkt für jeden Schritt Ihres Milchverarbeitungsprozesses:

Beschäftigen Sie sich eingehender mit der Food Safety für milchverarbeitende Unternehmen

Greifen Sie auf unsere kostenlosen Informationsmaterialien für milchverarbeitende Unternehmen zu, die Ihnen bei Ihren Testanforderungen helfen können.

  • Evaluierung der Probenkonsistenz für die aerobe Keimzahlbestimmung – Whitepaper
  • Whitepaper: Evaluierung der Probenkonsistenz für die aerobe Keimzahlbestimmung

    Die Auswahl der geeigneten Methode für den Test der aeroben Keimzahl kann eine Herausforderunfg sein, da es verschiedene Testmethoden gibt - von schnellen, automatisierten Verfahren bis hin zu traditionellen kulturellen Methoden. Es ist wichtig, dass ein Labor weiß, welche Methode am besten für seine Zwecke geeignet ist.

    Lesen Sie mehr über den Einsatz von 3M™ Petrifilm™ aerobe Gesamtkeimzahl dreier Molkereiprodukte, die nach globalen Standards hergestellt wurden, im Vergleich zu klassischen Nährböden. Lesen Sie wie die Ergebnisse ausgefallen sind und welche Unterschiede erkennbar waren (PDF 1MB).

    WHITEPAPER JETZT ABRUFEN

Fleisch

Fleisch richtig verarbeiten

Bei der Fleischverarbeitung gibt es keinen Spielraum für Fehler. Und die Zeit ist nie auf Ihrer Seite. Sie brauchen präzise Ergebnisse und konsistente Daten, damit Sie immer wissen, dass Ihr Produkt einwandfrei ist.

Die komplette Palette der Qualitätsindikatortests, Krankheitserregertests und Hygieneüberwachungssysteme von 3M ermöglicht es Fleischverarbeitungsbetrieben, kritische Kontrollpunkte, das Endprodukt und die Betriebsumgebung zu überwachen. Standardisierte Technologie und rationalisierte, einfach zu bedienende Systeme liefern zuverlässige, präzise Ergebnisse in kürzerer Zeit. So können Sie sicher die richtigen Entscheidungen treffen.

Sehen Sie sich den gesamten Prozess als Infografik (PDF 193 KB) an oder entdecken Sie ein System, das sich in Ihren Arbeitsablauf einbinden lässt - finden Sie ein 3M Lebensmittelsicherheitsprodukt für jeden Schritt Ihres Fleischverarbeitungsprozesses:

Tauchen Sie tiefer in die Food Safety für fleischverarbeitende Unternehmen ein

Greifen Sie auf unsere kostenlosen Informationsmaterialien für fleischverarbeitende Unternehmen zu, die Ihnen bei Ihren Testanforderungen helfen können.

  • STEC und Salmonellen in Rindfleisch- und Geflügelmatrizen - Whitepaper
  • Whitepaper: Evaluierung des 3M™ Molekularen Detektionssystems zum Nachweis von STEC und Salmonellen in Rind- und Geflügelfleischmatrices

    Lesen Sie die Vergleichsstudie über das 3M™ Molekulare Detektionssystem und die herkömmliche PCR-Technologie (Polymerase Kettenreaktion) mit dem neuen Assay für STEC und Salmonellen (PDF 1 MB).

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  • Management von Kontaminationsrisiken in der Fleischverarbeitung - Whitepaper
  • Whitepaper: Management von Kontaminationsrisiken in der Fleischverarbeitung für die Food Safety

    In diesem Whitepaper (PDF 1 MB) behandeln wir einige der wichtigsten Sicherheitsaspekte, die fleischverarbeitende Unternehmen bei der Planung neuer Anlagen oder der Implementierung sicherer Praktiken in bestehenden Anlagen beachten müssen:

    • Zentrale Herausforderungen im Hinblick auf Kontaminationen
    • 10 Grundsätze für die Gestaltung einer hygienischen Umgebung
    • Wie man ein Umgebungsüberwachungsprogramm wirksam einsetzt

    WHITEPAPER JETZT ABRUFEN

Kostenloses Handbuch zur Umgebungsüberwachung

Ihre umfassende Ressource für die Umgebungsüberwachung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Entwickelt für Fachleute der Food Safety und in Zusammenarbeit mit der Cornell
University und anderen Branchenexperten gibt Ihnen unser ausführliches 122-seitiges Handbuch nützliche Hinweise zum Aufbau und zur Umsetzung eines ganzheitlichen Umgebungsüberwachungsprogramms.

Webinar zur Umgebungsüberwachung

Erstellen Sie Ihr ganzheitliches Programm zur Umgebungsüberwachung

Entdecken Sie unser ausführliches 122-seitiges Handbuch, das die folgenden Themen abdeckt:

  • Hygiene- und Allergenüberwachung
  • Indikatororganismen, Pathogentests, verderbnisauslösende Organismen
  • Leitlinien für Umweltproben
HANDBUCH JETZT HERUNTERLADEN
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  • Kostenloses Webinar
  • Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse über Umgebungsüberwachung

    Angefangen bei der Bedeutung der Umgebungsüberwachung bis hin zur
    Ursachenanalyse und kontinuierliche Verbesserung. Unternehmen Sie mit Dr. Martin Wiedmann von der Cornell University eine 5-teilige Lernreise, deren Inhalte für Anfänger und Fortgeschrittene vorgesehen sind.

    Kostenloses On-Demand-Webinar (58 Minuten)
    Teil 1: Die Bedeutung von Umgebungsüberwachungsprogrammen

    ON-DEMAND-WEBINAR ANSEHEN (TEIL 1)

    Weiterlernen und Zugang zu den Teilen 2 bis 5

     


Lösungen für Lebensmittelsicherheitstests, denen Sie vertrauen können

Entdecken Sie die für Sie passenden Produkte.

  • 3M™ Petrifilm™ Platten

    Ihr Labor hat mehr Zeit, sich auf Qualität und Effizienz zu konzentrieren.

    • Sofort einsatzbereit – keine Medienvorbereitung erforderlich
    • Validierte und genaue Tests
    • Einfacher Arbeitsablauf – inokulieren, bebrüten, auswerten

    Erfahren Sie mehr über Indikatortests

  • 3M™ Petrifilm™ Plate Reader Advanced

    Schnelles und genaues Auszählen der Kolonien.

    • Zeitsparendes Zählgerät zählt die Platten in 6 Sekunden oder weniger
    • Höhere Genauigkeit bei geringerem Risiko für menschliche Fehler
    • Einfachere Speicherung der Ergebnisse und Datenanalyse durch Software

    Erfahren Sie mehr über Laborautomatisierung

  • 3M™ Molekulares Detektionssystem

    Genaue und zuverlässige Erregertests.

    • Gebrauchsfertige Assays
    • Einziges Nachanreicherungsprotokoll für alle Pathogene
    • Ergebnisse am selben oder nächsten Tag für die meisten Matrizen

    Erfahren Sie mehr über Pathogentests

  • 3M™ Clean-Trace™ Hygiene Monitoring- und Managementsystem

    Einfache und schnelle Überprüfung der Reinigungswirkung.

    • Genaue und konsistente Ergebnisse
    • Kurze Zeit bis zum Ergebnis
    • Entwickelt, um hochwertige Leistung zu liefern

    Erfahren Sie mehr über Hygieneüberwachung

  • 3M™ Probenahme, -vorbereitung und -verarbeitung

    Bessere Proben führen zu besseren Ergebnissen.

    • Standardisieren Sie Ihr Probenahmeverfahren und sorgen Sie für Konsistenz
    • Hochwertige Materialien für eine effektivere Sammlung
    • Auf Effizienz und Benutzerfreundlichkeit ausgelegt für schnellere Probenahme

    Erfahren Sie mehr über die Probenahme

  • 3M™ Allergentests

    Qualitative, schnelle, Kapillardiffusionstests und quantitative ELISA-Immunoassay-Tests.

    • Testen verarbeiteter oder unverarbeiteter Lebensmittel
    • Kapillardiffusionstest mit störungssicherer Hook-Linien-Funktion
    • Vielseitig anwendbar auf viele Probenarten

    Erfahren Sie mehr über Allergentests

  • Produkte zur Lebensmittelsicherheit
  • Brauchen Sie Hilfe bei der Suche nach passenden Produkten für Ihre Anforderungen?

    Sparen Sie Zeit bei der Suche nach der 3M Gesamtlösung für jede Ihrer Lebensmittelsicherheits- und Qualitäts-
    testanforderungen. Entdecken Sie die empfohlenen 3M Lösungen nach Branche, Testart oder Anwendung.

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Sind Sie bereit, die Lösungen von 3M Food Safety auszuprobieren?

  • 3M™ Produktberater kontaktieren
    • Sprechen Sie mit einem Neogen Food Safety Experten darüber, wie diese Lösungen für die Food Safety Ihren Testbedarf unterstützen können.

      Die Informationen, die Sie in diesem Formular bereitstellen, werden von einem Neogen Berater oder einem unserer autorisierten Geschäftspartner verwendet, an die wir Ihre personenbezogenen Daten gemäß der Datenschutzrichtlinie von Neogen eventuell weitergeben, um Ihre Anfrage per E‑Mail oder telefonisch zu beantworten.
      Dieses Formular richtet sich an professionelle Anwender unserer Produkte.

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Der Schutz der weltweiten Nahrungsmittelversorgung ist eine große Verantwortung - aber wir sind dazu da, um zu helfen. Unsere Mitarbeiter unterstützen Sie vor Ort mit technischer Beratung, Software-Support und erstklassigem Service.

Vom Kauf über die Installation bis hin zum laufenden Support helfen wir Ihnen,
Risiken zu minimieren und Abläufe zu verbessern – für jede Charge, in jeder Schicht, an jedem Tag.

  • 3M bietet eine breite Palette von Produkten – von Trenn-, Filtrations- und Reinigungsprodukten über persönliche Schutzausrüstung, Oberflächen- und Bodenreinigungsprodukte bis hin zu langlebigen Etiketten- und Verpackungslösungen –, die die Hersteller von Lebensmitteln und Getränken unterstützen. Sehen Sie, wie 3M™ Sie unterstützen kann. (PDF 6MB)

  • Erfahren Sie mehr über die Wissenschaft der Food Safety. Kostenlose Webinare und Informationsmaterialien, die Ihnen helfen, Ihr Fachwissen zu vertiefen und die Food Safety und -qualität in Ihrem Unternehmen zu verbessern – jederzeit und von überall.

  • 3M Food Safety-Produkte sind direkt bei 3M oder bei unseren autorisierten Vertriebspartnern erhältlich. Besuchen Sie unsere Seite „Informationen zum Kauf“, um einen 3M Berater zu kontaktieren, sich unseren Online-Produktkatalog anzeigen zu lassen oder einen lokalen Vertriebspartner zu finden.

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